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牛至 Origanum vulgare L.
唇形科 Lamiaceae
牛至属 Origanum
别名:小叶薄荷、署草、五香草、野薄荷、土茵陈、随经草、野荆芥、糯米条、茵陈、白花茵陈、接骨草、香茹草、香炉草、土香薷、小田草、地藿香、满坡香、满天星、山薄荷、罗罗香、玉兰至、香茹、香薷、苏子草、满山香、乳香草、琦香、台湾姜味草

识别特征

       生活型(及株高):多年生草本,高30~70厘米。 营养器官(根。茎。叶):根茎斜生,具纤细的须根。茎直立,单生或由基部生出少数不育枝,四棱形,基部多少紫红色,具蜷曲的白色短柔毛,节间及棱较密。叶片卵形或长圆状卵形,长1~3厘米,宽0.5~2厘米,先端钝,基部圆形,两边中部以上具稀疏的小齿,上面绿色,被极少的柔毛,背面淡绿色,被稀疏的柔毛及腺点。 繁殖器官(花序(及小花)或单花。果实/种子及胚):花序为伞房状圆锥花序,由许多小穗状花序组成;苞片长圆状倒卵形,锐尖,大部分为绿色而顶端微红色;花萼钟形,长约3毫米,紫红色,外面被短毛,里面喉部有白色柔毛环,脉13条,齿5个,三角形;花冠紫红色,长约7毫米,微伸出萼管之外,上部稍膨大,外面被稀疏的柔毛,冠檐二唇形,上唇直立,先端微凹,下唇3裂,中裂片较大,两侧裂片较小,长圆形;雄蕊4个,前对稍伸出冠外,后对稍短,不伸出冠外,花丝丝状,光滑,花药卵圆形;花柱微超过雄蕊,先端具2不等裂的裂片。小坚果卵圆形,先端圆,基部狭,褐色,光滑。花期6月;果期8月。

分布

       全国分布于各省区;新疆分布于北疆各县的山区。

生境

       生天山、阿尔泰山、准噶尔山地的山地草甸、林缘及河谷、亚高山草原及河谷。

物候期

       无

应用价值

       ①药用价值:具有解表、理气、清暑、利湿的功效。它可以用于治疗感冒发热、中暑、胸膈胀满、腹痛吐泻、痢疾、黄疸、水肿、带下、小儿疳积、麻疹、皮肤瘙痒、疮疡肿痛、跌打损伤等多种病症。 ②饲用价值:被用作饲料添加剂。在畜禽饲料加工过程中,牛至常以牛至油、牛至油粉、牛至草粉、牛至浸膏及牛至油微囊等形式作为添加剂使用。